小樽,早安,下著雪呢!
趁大家還沒有起床玩雪去!!
早晨的小樽運河,也好美,如果昨晚我們能準時抵達,就能從飯店看到點著燈的小樽運河了(哀傷)
今日第一站,早餐-北菓樓泡芙,函諭強力推薦,於是大家決定每個人都三種口味各一
於是下圖這是我們的早餐組合,可以到北菓樓買好泡芙後,走到隔壁六花亭二樓,點個雪やこんこ(事實上並不一樣,是很像的東西,但是我們所點的是在二樓喫茶店裡才能點到的,中間一層厚厚是起司),點了餐點後就可以在二樓坐下,而且享有一杯免費的咖啡
三個泡芙裡面,左上是シュークリーム『北の夢ドーム』,是奶油和布丁的,口味很多樣,但是在三個裡面我覺得吃起來是最普通的
右上是最出名最受歡迎シュークリーム『夢不思議』泡芙,口味很單純就是奶油,但是卻出奇的好吃!!!醇厚的奶香與飽滿的內餡真的是在台灣吃不到的,第一口咬下後會有爆漿的奶油,奶油吃起來的口感並不像平常吃到的泡芙有空洞油膩感,而是非常醇厚,帶有北海道獨特風味的香味,在三種口味裡面我們一致認為是第一名
最下面是ちぎりシュー『ピスコット』,是起司口味的餅皮包著奶油,個人也很喜歡這個口味的泡芙,因為本身很喜歡起司,加上餅皮跟另外兩種吃起來很不一樣,是厚實的口感,因為是起司味,所以有帶鹹味,因此是一顆甜中帶鹹的泡芙,我覺得很喜歡吃起司的人說不定會比較喜歡吃這顆泡芙喔
我們總共購買的泡芙,很驚人吧!
爆漿奶油
第二站-小樽音樂盒館
來到小樽,一定不能不去音樂盒堂,琳瑯滿目的音樂盒,讓人一進去都會忍不住心動,手滑買下可愛的音樂盒
但我只能說要價不斐啊~~~有些音樂盒只可遠觀不可褻玩焉~~~
在這裡我們就晃悠了一個小時吧~而且有好多貓頭鷹音樂盒,另人愛不釋手
小y:"你挑一個吧!就當是情人節禮物">//<(灑花~~)
在三樓,還有一些音樂盒是可以自己挑音樂的,如下面這一排的款式,裝有音樂的機械與上面的裝飾是分開的,挑好以後再拿給店員請他幫你組裝,價位來說也不會比一般的貴
像我看中的貓頭鷹與鐘樓的音樂盒是¥2560,不過我最後並沒有買這一款
後來我是買了單支陶瓷的貓頭鷹,¥2100,音樂是豆豆龍的,找不到天空之城~
第三站:午餐-政壽司
我沒有看將太的壽司這部漫畫,但是這次來,我知道了原來這裡就是將太的壽司(作者當初是由政壽司取材的)
所以儘管昨天晚餐沒吃到,今天午餐還是要補吃一下,我們還有coupon券可以免費獲得一貫壽司呢!
結果一點四十分來,竟然說要等一小時!!!!!!!
但~~~也只好等了,不過還好有函諭在,留下手機後函諭要直衝別的地方
而我們繼續逛小樽(但是到此我們發現時間真的很不夠,光從商店街走過來就要至少十五分鐘,而我們還想要去商店街最底部的銀之鐘咖啡館)
結果我們還是衝了~!!!
在衝的過程中我還轉去小樽郵便局一趟,買了明信片和郵票(覺得很難過我那時候竟然沒想到多買幾張郵票)
銀之鐘咖啡館,還有他的北海道限定薰衣草紫Hello Kitty杯,坐在咖啡館應該是要看著外面街景熙來攘往的人群,悠閒地品嘗甜食和喝咖啡
但我們是五分鐘塞進蛋糕與咖啡~QQ然後立馬洗淨杯子帶走(沒錯!銀之鐘的賣點就是杯子可洗淨帶走)
在小樽的銀之鐘其實也有很多間,可是能喝咖啡的就只有一號館和二號館,其他五號、六號、七號的只有賣商品
選好杯子以後跟店員說要冰咖啡還是熱咖啡,Hello Kitty杯我記得是日幣四百元出頭
如果點冰咖啡,會得到一張券寫著再續一杯,熱咖啡的話則是無限續杯,直接在櫃台旁的咖啡機加咖啡即可
蛋糕還滿好吃的,依舊是濃濃牛奶味
但我們沒時間欣賞杯子、街景還有蛋糕了,要繼續趕路行程
還好有雪靴,讓我們能在積雪上奔跑(是要拍running man @ Hokaido嗎?QQ)
不管如何,在有著去搭上天狗山纜車的壓力下,我們還是等到了政壽司的座位,繼咖啡後,此次任務是一小時嗑完壽司(也就是他越晚送來我們品嘗壽司的時間就越短)
其他四人是點3150的華壽司,而我是點極壽司(因為沒有很餓),送的每人一貫壽司則是帆立(ほたて),另外我們還點了いかそうめん,應該是墨魚(烏賊)麵
墨魚麵與他的沾醬,吃法是,將墨魚麵旁的海膽放到醬汁裡面,與蛋黃一起均勻攪拌,形成最後醬汁(什麼?!高級海膽是拿來做醬汁的??!!)
墨魚麵好Q彈,配上海膽醬汁,噢嗚~~~難怪是人氣第一名,墨魚麵沒有太多味道,有的是口感,於是需要海膽醬汁幫助提味
只是,海膽啊~~~令人不忍浪費,墨魚麵吃完就拿蘿蔔絲沾海膽醬吃XD
贈送的帆立握壽司
小y的華壽司
我的極壽司
充滿了我的愛好,首先映入眼簾的是一整盤的鮭魚卵配醋飯,真是太大氣了~~~~~~
日本的鮭魚卵好棒,不會像台灣很多吃到軟軟爛爛的,也沒有腥味,是很鮮甜的味道
本來就很愛吃鮭魚卵,吃到好吃的鮭魚卵更是有幸福花開朵朵的感覺
另一個也很喜歡的是甜蝦,我不是太喜歡吃蝦子,但是真的好喜歡吃生的甜蝦,很甜又不會有熟蝦肉鬆鬆老老的口感
再來就是我第一次吃的大とろ
以下節選自網路文章:
"大Toro是鮪魚的腹肉,一般分為三部分,最前端的是鰓幫下腹肉Kama Toro,呈粉紅色,油花分布均勻如霜降,類似頂級松阪牛,沒有筋膜,惟有少許腥味。Kama Toro之後是前腹部的大Toro,呈粉紅色,油脂像蛇腹的節狀,故稱「蛇腹」,筋多為其缺點;蛇腹之後是「霜降大Toro」,也是粉紅色,油花分布不如Kama漂亮。再來是「中Toro」,顏色淺紅,油脂少於Toro,但筋少、肉質綿密,價錢約為大Toro的二分之一,愈接近大Toro的中Toro油脂愈多,內行人都會選此部位以節省荷包。"
該怎麼說呢~跟平常的鮪魚吃起來口感真的不同的,油花滿布的鮪魚是第一次吃到,吃下去後軟軟嫩嫩綿密的口感,在嘴中化開~~~
敖嗚~筋比較多的確是大とろ的特色,但是我個人覺得還算喜愛,這讓生魚片在入口時不會有爛爛的感覺
海膽壽司留到了最後,沒有腥味的海膽吃起來真的很不錯!我覺得吃起來另一個讓我激賞的地方是不會太死鹹
新鮮又帶有一點甜味的海膽讓人吃下去以後真的會浮現大海的場景~
充滿小當家的食記到此為止XD又要繼續趕路去~~~
當我們走到小樽車站看到的是...剛走掉的公車!!@@
嗚嗚~日本人的準時,還好公車一班不會等太久,而且原本預定這時間上山是去看夕陽的
可是今天的天氣是下雪,望著灰濛濛的天空,猜想上去大概也看不到什麼
原來天狗山有著一座大滑雪場啊!第一次看到滑雪場,好壯觀啊
纜車站就在滑雪場底部,話說我們本來還以為是要作柯南常出現的那種兩人座纜車,結果是我們想太多了XD
那種纜車好像只有在滑雪場而且是滑雪的人坐的,不太確定哪裡能看到
上山以後,果然如預料天空依舊灰濛濛(函諭:嗚嗚嗚~我來第二次了還是爛天氣)
不知道是我們四個人中誰先開始提一堆雪人的,好像還說堆不起來的不能下山(函諭:哈哈,票在我手上我可以不用堆)
結果後來就變成這個樣子了
Gosh!其實雪人比想像中難堆很多很多很多啊~函諭說有可能因為不是新雪,所以比較堆不起來
每次做出一顆球後很容易就散掉了,沒辦法黏好,像卡通裡面那樣滾雪球根本就很難啊~~~~~~
Anyway,最後成品長這樣,雙眼放錢的雪人XD
纜車券還有附一張飲料券,是可以在山上餐廳點一杯免費飲品的,我又點了熱咖啡XD
暖了暖身子後,我們便下山去看昨晚無緣欣賞的小樽雪あかりの路
今天一整天天氣真的不好,一邊欣賞雪燈,一邊依舊下著雪,好幾次相機都要崩崩了,只能依靠小y的相機
雖然叫做雪燈,可是其實每一個都是用蠟燭點起來的,所以在舉行的時間內(6:00pm-9:00pm),到處都可以看到在補點蠟燭的工作人員,所以才會過了9:00以後雖然燈飾還在,可是慢慢地不會亮了,如果把手伸進去是熱的喔~在雪裡面卻是熱的,超級酷的!
雪燈祭終點是北海道最古老的鐵路-舊國鐵手宮線的其中一小段鐵路紀念地,手宮線跡地~
旁邊裝飾著雪燈看起來也是滿特別的
夜晚的小樽運河與美麗的倒影
小樽運河前供人拍照的大愛心雪燈飾,其實不管是小樽雪燈路這邊或是札幌雪祭,都有一些場景是會被圍起來讓人排隊拍照的
工作人員會維持周邊秩序,並且幫你拍照,就算兩個人來也不擔心沒有人可以拍照
雖然在拍照期間還是有大陸人(喔~我真的不是偏見)無視排隊,直接走到燈飾旁拍照
日本人也很客氣雖然不會說什麼,但我想應該印象超差吧
看完雪燈路,接下來要進入最後一個趕路行程啦---さぽろ 札幌
到札幌已然是快九點了,還好拉麵共和國還開著,札幌拉麵fighting!
拉麵共和國在站前十樓,也是由一群拉麵店組成類似食品街的地方
但有趣的是,除了我們所訂的白樺山莊,剩下的拉麵店生意都滿冷清的
這也就是旅行要享受美食得先做好功課的原因啊~拉麵共和國有名是有名在白樺山莊呢!
首先登場的是,燈燈燈~~白煮蛋n顆
沒錯,就是白煮蛋吃到飽,只要吃得下,不畏懼膽固醇,想吃幾顆都可以,要加入湯也可以
來到札幌吃拉麵,就是要吃味增湯頭
我們都點了叉燒味增拉麵,除了招牌的肉塊叉燒以外,還多加了幾片叉燒,吃的時候可以比較味道
函諭:"你看!就是要做功課"
以往吃拉麵我都不吃味增湯頭的,第一個是味道常常太重我不喜歡,價錢也比較貴
不過不愧是札幌招牌湯頭,保留了味增獨特的風味,又不會味道太重或太膩
叉燒肉塊的口感也很特別,但我還是喜歡肉片入口即化的感覺
值得一提的是,白樺山莊的麵像不用錢一樣滿滿一碗,即使我沒加大我也感覺吃不完
雖然最後我還是把碗淨空了(對拉麵師傅致上最高敬意)
吃完熱騰騰的拉麵,準備走到飯店,一出站,跟夜晚冷清的小樽不同
燈紅酒綠、歌舞昇平是我對札幌這區的形容
比台北還熱鬧的街道,還多上了許多居酒屋、紅燈區....(在街上招攬客人的年輕男子/女子真的很引人注目啊)
但我要說的是...這雪也太大了,崩潰><
我們一直在研究雪的結晶到底是不是六角形的,就在這天真相了
扛下來的雪,接在手裡,真的都是六角形的!!!!我嘗試想要浪漫點
但這種雪實在...還是趕緊前往飯店好了
我們飯店一出來的地方就是雪祭的第二會場,或許是因為在鬧區,原本應該十點就熄燈的會場在十點多我們放完行李走出來逛時依舊美麗
這裡大部分以冰雕為主,有趣的是,他們真的很喜歡把海鮮冰起來,不管是魚啊螃蟹,是展完了還可以賣出去的意思嗎?
如果有個冰雕是做個冰箱可以從裡面拿出啤酒就太好了~~
在路上到處都可以看到這個像郵筒的東西,據說是一種止滑砂,將它撒在結冰的路面可以讓路面比較不滑
日本人果然是向來最能體現"科技始終來自於人性"的民族呢!
累了,也該睡了~今日行程等於是補完原本兩天的行程,雖然一路趕但也很充實